Все лабораторные способы — это отщепление, и все подчиняются правилу Зайцева
При отщеплении (элиминировании) атом водорода отрывается от наименее гидрированного атома углерода — то есть от того, у которого водорода меньше всего.
Проще запомнить так: «от бедного отнимается». В результате образуется более разветвлённый, более устойчивый алкен — он и будет основным продуктом.
| Реагент и условие | Что получится |
|---|---|
| KOH, спиртовой раствор | алкен (отщепление) |
| KOH, водный раствор | спирт (замещение) |
| H2SO4, выше 140 °C | алкен |
| H2SO4, ниже 140 °C | простой эфир |